Un giorno a Parigi…come un vero parigino!

Ciao a tutti, qui è Maria! Oggi vi darò qualche consiglio su come trascorrere un giorno a Parigi come un vero parigino, ovvero evitare tutti quei luoghi sempre affollati di turisti che nessun parigino visita. Infatti, molti parigini temono gli Champs-Elysées, la Torre Eiffel o il Louvre. Addirittura alcuni di loro si augurano di non doverci mai mettere piede, mentre altri ancora li trovano pacchiani e dozzinali.

La mia guida includerà tutto, dalla colazione alla cena, fino alle diverse attività che vi permetteranno di approfittare al massimo del vostro soggiorno a Parigi. Alla fine di questo post potrete trovare tutti gli indirizzi e i prezzi.

Ovviamente si tratta solo di consigli, non mi aspetto che la seguiate alla lettera. Ma se doveste trascorrere un soggiorno abbastanza lungo a Parigi, vi consiglio di provare un’attività al giorno.

Colazione a Parigi

Iniziamo dalla colazione. Quando sono a Parigi, vado spesso nel migliore panificio della città, L’autre Boulange¹. I prodotti sono molto economici rispetto agli standard parigini. Inoltre Denis, il proprietario, è un mio amico. Ditegli che vi mando io e potrebbe persino offrirvi un dolce o una baguette!

Tuttavia, non potendo consumare la colazione all’interno del panificio, potrebbe risultare un po’ scomodo.

Ma non temete, ho un piano B. Il posto in questione si chiama Sept Cinq² ed è sia negozio che sala da tè. Tutto, dalla sala da tè all’atmosfera è perfetto e anche lo staff (Pauline, Alix and Maxime) è molto socievole. Anche in questo caso se gli farete il mio nome (e il caffè non è troppo affollato), potrebbero sedersi con voi a fare quattro chiacchiere. Vi assicuro che non ve ne pentirete! Inoltre, è anche un modo perfetto per mettere in pratica il vostro francese!  In termini di cibo, il mio preferito è il loro muesli con yogurt greco, In francese si chiama granola maison avec fromage blanc, una vera delizia che vi consiglio vivamente.

Attività mattutine – speciale musei di Parigi

Dopo una colazione abbondante, possiamo iniziare con le attività mattutine. Il primo posto che vi consiglio di visitare è Mundolingua³, il museo della lingua e della linguistica.

A mio avviso, questo museo meriterebbe maggiore attenzione. Per quanto mi riguarda trovo che sia uno dei musei più interessanti che abbia mai visitato. Qui imparerete un sacco di cose sugli effetti positivi che la lingua ha sul nostro cervello. Inoltre scoprirete: gli slang, le espressioni colloquiali, il linguaggio animale, la fonetica, la differenza tra cosa intendiamo e come lo diciamo, l’evoluzione delle parole, bilinguismo-plurilinguismo, proverbi, le origini delle diverse lingue e molto altro ancora! Credo che il fatto di non attirare molti turisti sia dovuto principalmente alle sue dimensioni. In effetti si tratta di un edificio piuttosto piccolo, ma il contenuto al suo interno è immenso. Potete benissimo finire per trascorrerci diverse ore a visitarlo. Io personalmente lo visito almeno una volta l’anno e ogni volta ci trascorro in media due ore e mezza.

Dato che un museo al giorno non è abbastanza, vi consiglio di visitare anche il Museo Rodin⁴ che si trova a circa 20-25 minuti a piedi dal Mundolingua. In alternativa potete noleggiare una bici con Vélib e raggiungere il Museo Rodin in meno di 10 minuti. Vélib’ è un sistema di noleggio bici disponbile tutto l’anno, 24h su 24. Puoi scegliere tra l’abbonamento e il biglietto da 1 o 7 giorni, acquistabile sia online che presso le apposite stazioni. Alla fine di questo post potrete trovare il link con la mappa di tutte le stazioni Vélib a Parigi.

Ma torniamo al Museo Rodin. Quest’ultimo si trova nel 7° arrondissement ed è dedicato alle opere dello scultore francese August Rodin. Il progetto mira a tener vivo l’intento originale di Rodin: ovvero permettere al visitatore di immergersi completamente nel mondo della scultura. Il Museo Rodin è in MUST per tutti i parigini acculturati.

Pranzo a Parigi

È arrivato il momento del pranzo! Si tratta di un pasto molto importante per i parigini, che di solito approfittano di questo momento della giornata per fare delle lunghe pause con amici, famiglia o colleghi…per poi tornare a lavoro. È una tradizione che non dovete trascurare se volete essere dei very parigini.

Ho scelto per voi tre dei miei posti preferiti per pranzare:
Il primo è un tipico bistro francese, La Fontaine de Mars⁵. I prezzi sono abbastanza alti, ma ad essere onesti, non è facile trovare un buon posto in cui mangiare che sia al tempo stesso economico.

Dal 1908 La Fontaine de Mars è stata gestita da tre famiglie. Oggi, è in mano alla famiglia Boudon. Inoltre, sapevate che una volta gli Obama hanno cenato qui?

I miei piatti preferiti qui sono:

• Merluzzo al vapore con verdure, con salsa aioli (in francese: pavée de cabillaud vapeur aux petits légumes, aïoli à part)
• Zuppa di pomodoro fredda, con aglio e uova ripiene (in francese: salmoreja à la tomate fraiche, œuf mimosa et jambon)
• Foie gras d’anatra della casa e toast (in francese: Foie gras de canard mi-cuit)

Adoro l’ambiente intimo e tradizionale e mangiare qui è sempre piacevole.

Un altro bistro in cui mi piace pranzare è Les Deux Magots⁶. È leggermente meno costoso, ma altrettanto buono quanto La Fontaine. Si tratta di una tradizionale brasserie francese.
Anche in questo caso vi lascio una lista dei miei piatti preferiti:

• Omelette, prosciutto, formaggio e insalata mista  (in francese: omelette mixte, jambon et fromage, salade mélangée)
• Insalata ‘rinfrescante’: gamberi, insalata mista, pomodoro, fagiolini, avocado, uva (in francese ‘Salade fraîcheur’)
• Quiche del giorno
• Dolce: la 2000-foglie, si tratta di una variante della famosa ‘Mille feuilles’ (Millefoglie)– deliziosa!

Picnic a Parigi

Un altro modo per pranzare come un vero parigino è di fare un picnic. Tra i luoghi perfetti per rilassarsi vi consiglio:

• le rive della Senna
• la Place des Vosges
• il Jardin des Tuileries
• il Jardin des plantes

Di solito mi piace ordinare un cestino da picnic personalizzabile da Paris Picnic⁷, che ti verrà consegnato. Il loro servizio è davvero incredibile. A richiesta possono includere anche la cosiddetta ‘Opzione Sorpresa’ che consiste nel scegliere l’orario e il luogo, e loro vi ci faranno trovare una tovaglia e un cestino da picnic. Ovviamente quest’opzione prevede un costo aggiuntivo.

Alla fine di questo post troverete il link al sito di Paris Picnic.

E questo è tutto per quanto riguarda il pranzo! Se vi aspettavate che dicessi: “Bon appétit!”, chiedo scusa per aver deluso le vostre aspettative. La verità è che I parigini restano sempre inorriditi quando i turisti dicono Bon appétit! Come si suol dire, il cattivo gusto è peggio della scarsa diplomazia, perciò non dite mai Bon appétit a un parigino.<

Attività pomeridiane e serali

Ho pronta per voi una fantastica attività pomeridiana: una visita alla casa del ceIebre scrittore Victor Hugo⁸ in Place des Vosges (ideale nel caso abbiate fatto qui il vostro picnic). Per chi non lo ricordasse Victor Hugo è l’autore de I Miserabili e de Il Gobbo di Notre-Dame. Victor Hugo aveva 30 anni quando si trasferì in questa casa con la moglie Adèle nell’Ottobre del 1832. Vissero qui per 16 anni. La sua abitazione è ora diventata un museo e ha lo scopo di far conoscere al visitatore qualcosa in più dell’autore come persona.

Credo che questo museo sia estremamente sottovalutato, ma forse è meglio così. In questo modo non lo troverete mai affollato di turisti! Questo è un bene anche per gli stessi parigini che si risparmiano le lunghe code.

Un buon modo per staccare la spina dopo una giornata frenetica, è andare al cinema, ma non un cinema qualsiasi: il Lucernaire cinema⁹. Qui non solo vengono proiettati film recenti e non, ma anche i grandi classici dell’infanzia, come Il Re Leone. Oltre ad essere una piacevole fonte d’intrattenimento, potrete fare pratica di francese guardando i film in lingua originale.

Terminate con un pasto speciale

Per terminare, vi consiglio di cenare al ristorante Naturellement¹⁰, che, se avete ancora la vostra Velib’, si trova a soli 10 minuti dal cinema. Altrimenti potete sempre usare i mezzi pubblici!

Naturellement è un piccolo ristorante, molto grazioso. La cucina non è tipicamente francese, ma più meditarreneo-italiana. Ma poco importa, dato che i parigini sono molto aperti e mangiano ogni tipo di cibo proveniente da qualsiasi parte del mondo. Anche se credono che la cucina francese sia la migliore. Qui vi consiglio di assaggiare la burrata di verdure (in francese: burrata avec légumes vapeur). Una vera delizia!

E questo è tutto, spero che questo post vi sia piaciuto e che seguirete i miei consigli per evitare la calca di turisti!

Indirizzi dei luoghi menzionati

Come promesso, ecco gli indirizzi, i prezzi (aggiornati al 2017) e i siti web di tutti i miei posti preferiti:

1.  L’autre Boulange
   43 rue de Montreuil
   75011 Paris
   Baguette: 3€
   Orari: 7.30 – 13.30
2. Sept Cinq – Châtelet: sept-cinq.com/fr/content/16-brunch
   26 Rue Berger
   75001 Paris
   Orari: 11 – 19.30
3. Mundolingua: mundolingua.org/en/
   10 Rue Servandoni
   75006 Paris
   Orari: 10–19
   Prezzo: 7€
4. Rodin Museum: musee-rodin.fr/en
   79 Rue de Varenne
   75007 Paris
   Orari: 10 – 17:45
   Prezzo: 10 €, 4€ solo visita del giardino, 6€ audioguida
5. La Fontaine de Mars: fontainedemars.com
   129 Rue Saint-Dominique
   75007 Paris
   Orari: 12–15, 19:30–23 (anche se vi suggerisco di mangiarci a pranzo)
6. Les Deux Magots: lesdeuxmagots.fr/en/
   6 Place Saint-Germain des Prés
   75006 Paris
   Orari: 7:30–1:00 (anche se vi consiglio di mangiarci a pranzo)
7. Paris Picnic: parispicnic.com
   Cestino classico: 34€ a persona
   Cestino chic: 62,50€ a persona
8. Victor Hugo’s home a Parigi: maisonsvictorhugo.paris.fr/en
   6 place des Vosges
   75004 Paris
   Orari: 10-18
   Prezzi: 8€ sopra i 18 anni, audioguida 5€
   Gratuito sotto i 18 anni.
9. Lucernaire Cinema: lucernaire.fr
   3 Rue Notre Dame des Champs
   75006 Paris
   Orari: 11–22:30
   Prezzi: 5€ sotto i 15 anni, 7€ sotto i 26 anni, 9€ prezzo normale
10. Naturellement
    33 Bis Rue Mademoiselle
    75015 Paris
    Orari 12–15, 19:15–23

Link delle stazioni Velib’

Qui potete trovare il link che mostra le stazioni Velib’ a Parigi. Come potete vedere ce ne sono un sacco!
http://en.velib.paris.fr/Stations-in-Paris/Find-a-station

Maria